西洋野菜・ハーブの種子
Western vegetables and Herbs
ロマネスコやズッキーニといった西洋野菜約100種類や各種ハーブ約50種類など、こだわりのレストラン向けのイタリア野菜、フランス野菜の種子の輸入販売も行っております。日本ではまだ珍しい品種の取り扱いもございます。
取扱い商品の
一例
西洋野菜の種子
カリフラワー
ロマネスコプレコス (サンゴ型)
商品情報
通常のカリフラワー同様、ピクルスにしたり、ボイルしてサラダに利用します。バターのような滑らかな歯ざわりです。サンゴのような形と明るい淡緑色が美しく、鑑賞するだけでも十分楽しめます。日本ではまだまだ珍しい品種です。
商品の詳細
生産地 : イタリア
発芽率 : 70%
内容量 : 0.25g(60粒)
播種時期 : 5-7
収穫時期 : 11-1播種
適正温度 : 13-18℃
生育適正温度 : 15-25℃
ズッキーニ
ゴールドラッシュ (黄実)
商品情報
英国BBC放送ガーデニング番組で取り上げられた以来の人気品種。
表皮が薄い為、生でサラダとしても利用できます。完熟トマト・たっぷりのバターとともにおいしいスープに。
商品の詳細
生産地 : イタリア
発芽率 : 75%
内容量 : 4粒
播種時期 : 3-7
収穫時期 : 6-10
播種適正温度 : 18-22℃
生育適正温度 : 15-25℃
チコリ
ロッサディTV
商品情報
外葉を欠き取り、内側の芯部分を食用にします。オリーブオイルとの相性がよく、サラダの彩りに使います。
商品の詳細
生産地 : イタリア
発芽率 : 65%
内容量 : 0.2g(80粒)
播種時期 : 4-9
収穫時期 : 9-11
播種適正温度 : 18-22℃
生育適正温度 : 15-25℃
ハーブの種子
ローズマリー アヴェッリーノ
商品情報
肉料理全般の臭み消しや風味付けに利用します。また、ローズマリーの香り付けされたEXオリーブオイルは、いろいろな料理のアクセントになります。
ポプリ、お風呂、染色などにも利用されます。
商品の詳細
生産地 : イタリア
発芽率 : 50%
内容量 : 0.015g(10粒)
播種時期 : 4-5/9-10
花期 : 5-6
収穫時期 : 茎・葉 3-6/9
播種適正温度 : 18-22℃
生育適正温度 : 15-25℃
ディル ヴィジェーヴァノ
商品情報
軽い酸味と爽やかな香りはサーモンのマリネには欠かせません。
また、ピクルスにも欠かせないスパイスのひとつです。
商品の詳細
生産地 : イタリア
発芽率 : 75%
内容量 : 0.2g(120粒)
播種時期 : 3-7/9-10
収穫時期 : 茎・葉 3-7/11-12
播種適正温度 : 18-22℃
生育適正温度 : 15-25℃
ルバーブ
商品情報
ハーブ種子の中でとても人気のある商品の一つです。
赤みの強い品種は、強い日差しに当たると緑色になってしまうので、栽培場所には注意が必要です。
商品の詳細
生産地 : イタリア
発芽率 : 65%
内容量 : 0.1g(4粒)
播種時期 : 3-4/9-10
収穫時期 : 4-9
播種適正温度 : 18-22℃
生育適正温度 : 15-25℃
＊種子は、播種後の栽培条件、天候によりその結果が異なることがあります。
